Ev yemekleri mi yoksa fast food mu desek çoğunlukla ev yemeklerini tercih edeceğinizi biliyoruz. Peki ya aynı zamanda dışarıdaki lokantaların ev yemekleri hakkında ne düşünüyorsunuz? Fast food yiyecekler başlı başına zararlı oldukları ve obeziteye davetiye çıkardıkları için tercih edilmeme durumu yüksektir. Evinizde yemek yapamıyor veya yalnız yaşayıp kocaman tencerelerde yemek yapmayı gereksiz görüyorsanız çok ekonomik rakamlarda ev yemekleri yapıp satan yerler çok var. Yemek tercihinizi hangi yönde kullanırsınız bilemem ama bence az ve öz de olsa kendi evinizde kendi ellerinizde hazırlamanız her zaman için en sağlıklısı… Neden mi? Çünkü çıkan yemeklerin kimler tarafından ve nasıl yapıldığını bilmiyorsunuz! Ayrıca hangi ortamlarda yapıldığını da bilmiyorsunuz… Size sunulan yemekte hiçbir görünür sorun olmayabilir. Ancak yapıldığı ortamlarda çoğunlukla da bu sebepten kapatılan yerlerin mutfaklarında maalesef ki böcek, haşere ve çeşitleri olabiliyor. Böceklerin yiyeceklere gideceğini tahmin etmek zor değil. Çünkü onlarda bir şekilde yuvalarına yiyecek taşımakla yükümlü… Ancak onların hayatta kalma çabaları birçok insanı işsiz bırakabilir. Belirli kurallar çerçevesinde hijyenik açıdan düşük olan lokanta ve restoranlar teker teker kapatılmaktadır.
Dışarıda özellikle toplu yemek servisleri yapılan yerlerde hazırlanan yemeklerin sıcaklığının kontrol altına alındığından emin olmalısınız. Yemekler gerektiği gibi muhafaza edilmez ise bozulabilir. Yemek yiyeceğiniz alana her anlamda dikkat etmelisiniz. İçinize sinmeyen, kokusu burnunuza farklı gelen veya tadı değişik gelen yiyecekleri tüketmekten sakınmalısınız. Yiyeceklerinizde size dokunabilecek herhangi bir şey varsa o kısmını ayırmaktan çekinmeyin. Alerjiniz olabilir veya midenizi bozabilir… Ziyan etmemek adına sağlığınızdan olmayın. Salata gibi bir şey yemek istiyorsanız iyice yıkandıklarından emin olmadığınız bir yerde yemenizi asla tercih etmem. Hatta en sağlıklısı evinizde kendiniz yapmanız! Sırf bu konu üzerinden açılmış milyonlarca dava var. Yediklerinden kaynaklanan sağlık sorunlarından ötürü bir daha asla dışarıda yemeyi düşünmeyen insanlar da var. Eğer bir gün böyle biriyle tanışırsanız size en doğru şekilde kendini ifade etmekten sakınmayacağını söylemek isterim. Çünkü yiyeceklerin içinde istenmeyen şeylerin çıkması gibi bir durum her yemeğe kaygıyla bakmanıza hatta yiyememenize neden olabilir. Aklınızda böyle bir görüntü kalmasındansa evinizde tertemiz şartlarda hazırlayın derim… Sağlıkla Kalın.